我注定與這片長(zhǎng)滿(mǎn)蕨菜的百里錫山生死與共永不分開(kāi)，她養(yǎng)育了我的身軀，并賦予了我很多神奇而美麗的情懷，使我取之不盡用之不竭。
——題記
周末，暖暖的陽(yáng)光照射下，氣溫回升，那些曾經(jīng)與恐龍共存、而今每年二月就開(kāi)始頂著春寒鉆出泥土的蕨菜，以地球上一種最原始植物的“血統(tǒng)”和身份大聲地告訴我們：春天來(lái)了。幾個(gè)同事相邀從老廠(chǎng)步行到個(gè)舊，順便一路掐點(diǎn)蕨菜，既為游春踏青，也想體驗(yàn)一下勞作的苦與樂(lè)。
蕨菜又叫龍爪菜。新生葉拳卷，呈三叉狀。柄葉鮮嫩，上披白色絨毛，葉片呈三角形，羽狀分裂，下部羽片對(duì)生，褐色孢子囊群連續(xù)著生于葉片邊緣，有雙重囊群蓋。蕨菜，初生枝桿頂端像是害羞時(shí)低垂的頭，又很像？號(hào)，后來(lái)也一直固執(zhí)地保持這個(gè)姿勢(shì)，她想問(wèn)什么呢？三億多年來(lái)，都沒(méi)人知道她難猜的心事。
相傳，早在"神農(nóng)氏"嘗百草、播五谷之時(shí)，便有以蕨菜為食的習(xí)俗，據(jù)記載，早在三四千年前，我們的先人就開(kāi)始食用蕨菜了。《詩(shī)經(jīng)》、《本草綱目》等古籍也有過(guò)對(duì)于蕨菜的記載。在悠悠歲月中，在這個(gè)茁壯的蕨菜根系上，連接著不計(jì)其數(shù)的、熙來(lái)攘往的人，折射在礦山人的方方面面。多情的詩(shī)人給予了她美麗的聯(lián)想：堆盤(pán)炊熟紫瑪瑙，入口嚼碎明琉璃。溶溶漾漾甘如飴，但覺(jué)餒腹回春熙。二百多年前，清康熙皇帝在狩獵途中吃過(guò)用蕨菜制作的佳肴，大加贊賞，從此蕨菜就成了為清宮進(jìn)貢的貢品。
徐徐吹來(lái)的清風(fēng)透著陣陣暖意，沿路樹(shù)的枝椏已吐出了嫩芽，路邊山坡上已齊刷刷地長(zhǎng)著許多毛茸茸的蕨菜，我們便在齊膝的蕨叢間埋頭采摘起來(lái)。看著那如同嬰兒沒(méi)有握緊的嫩嘟嘟拳頭似的蕨菜，一種久違的帶著泥土芳香的味道亦隨之撲面而來(lái)。在我的思維里，我從來(lái)都固執(zhí)的認(rèn)為百里錫山和蕨菜是合為一體的，百里錫山孕育出了蕨菜，蕨菜養(yǎng)育著百里錫山。蕨菜的存在本身就是造物主的奇跡，她生命力的頑強(qiáng)足以令人驚詫?zhuān)瑹o(wú)論天寒地凍、無(wú)論土地干枯，她都像春天的使者早早把綠色帶給人間。
大家邊走邊聊童年掐蕨菜的情景，那時(shí)，放學(xué)后或是星期天，就約上幾個(gè)伙伴去掐蕨菜，用不了多久，就會(huì)滿(mǎn)滿(mǎn)一筐沉甸甸地提回家來(lái)。采回來(lái)的蕨菜偶爾也用沸水焯過(guò)之后炒食，但大多都是燙后曬干，儲(chǔ)存起來(lái)。在當(dāng)時(shí)看來(lái)，對(duì)采蕨菜的興趣遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于吃蕨菜，那收獲的喜悅才是令人難忘的。大家都希望時(shí)光倒流，可以回到兒時(shí)，過(guò)著無(wú)憂(yōu)無(wú)慮的生活。時(shí)光又怎能倒流？
蕨菜是陽(yáng)光的斑駁、是泥土的芬芳、是春天的啼鳴，自己立足于世，似乎一無(wú)所求，它不俗、偉岸。蕨菜的生長(zhǎng)力非常旺盛，無(wú)論土壤是肥還是貧瘠，只要是適合的環(huán)境下都能生長(zhǎng)。乃或是為自強(qiáng)不息的蕓蕓眾生在謳歌。透過(guò)歲月斑駁的背影，擦拭段那年那月里吃蕨菜，挖野菜4分錢(qián)一斤賣(mài)給供銷(xiāo)社的陳年往事，打撈那片清純的舊時(shí)光。蕨菜不僅是純天然的綠色食品，更有著山菜之王的美譽(yù)，這是我那個(gè)年代所萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)有想到的。
游走在老廠(chǎng)到個(gè)舊的一幅幅山水畫(huà)之間，我時(shí)而感覺(jué)，這里的山是屬于春天的，唯有春色讓這里如此般美麗；這里的蕨菜是屬于碧空的，唯有碧空讓這蕨菜如此多彩；這里的蕨菜，這生于深山之中衰草之下的菜中珍品，不因人們對(duì)自己棄之不取而顧影自憐，不因人們將自己視為充饑的野菜而自暴自棄，也不因自己被確認(rèn)為是世界公認(rèn)的健康食品而沾沾自喜，不管世人如何看待，自己都以嫩苗能作珍饈、根莖能制淀粉、能入藥庫(kù)的品質(zhì)，為人類(lèi)默默地奉獻(xiàn)著自己......
也許你看了文后說(shuō)：這玩意，過(guò)年前就吃過(guò)，別再吹噓了。告訴你，那是大棚種植的，野生的即使再早，也要到每年的春分后清明前。今日掐蕨菜，是感激？是嘗鮮？還是想學(xué)做清高隱逸的古人呢？或許幾種意思都有吧。
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責(zé)任編輯：倪秀華 張 艷
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