云錫廣元公司老虎山酒廠生產(chǎn)的云錫專供酒不僅得到集團(tuán)公司職工的青睞,而且投放市場(chǎng)后悄然走俏。 位于蒙自縣雨過(guò)鋪鎮(zhèn)西北邊緣的老虎山酒廠,占地面積12857平方米,擁有固定資產(chǎn)380萬(wàn)元,是一家年生產(chǎn)基酒120多噸的企業(yè)。酒廠于1959年11月建成投產(chǎn),至今已有40多年的歷史。自建廠以來(lái),老虎山酒廠嚴(yán)格按照國(guó)家《食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度》執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)定,從糧食原料的質(zhì)量抓起,從糖化、發(fā)酵、蒸餾等各道工序把關(guān),始終“以質(zhì)量求生存,向管理要效益”為經(jīng)營(yíng)之本,恪守“誠(chéng)實(shí)守信,信譽(yù)第一”的經(jīng)營(yíng)之道,根據(jù)不同季節(jié)溫濕的變化,科學(xué)調(diào)整流程,提升質(zhì)量、打造品牌、擴(kuò)大生產(chǎn)。 老虎山酒廠生產(chǎn)的云錫專供酒采用傳統(tǒng)工藝,精選上等優(yōu)質(zhì)無(wú)污染的高粱、玉米、大米為原料,利用當(dāng)?shù)氐锰飒?dú)厚的地下白沙水經(jīng)科學(xué)加工醞釀而成。成品酒清澈透明,清香淡雅,口感綿甜爽凈。 據(jù)悉,老虎山酒廠在今年中秋佳節(jié)來(lái)臨之際,特選用土罐窖藏兩年以上高度上好白酒分裝成高、中、低檔各類品級(jí)酒投放市場(chǎng),包裝高雅、時(shí)尚,深受消費(fèi)者青睞。 |